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Rezepte

Pumpkin Spice Latte selber machen: Das Rezept für den Herbst

Der Herbst bringt die Gemütlichkeit - und den Pumpkin Spice Latte! Wie Sie den US-Klassiker selber machen können, verraten wir Ihnen hier

Pumkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte selber machen: Das Rezept für den Herbst PR / Just Spices

Was ist Pumkin Spice?

Der Pumpkin Spice Latte ist ein Heißgetränk aus den USA, das vorzugsweise in den kälteren Monaten, beginnend im Herbst, getrunken wird. Basierend auf dem Gewürz Pumpkin Spice, das aus Zimt, Nelken, Ingwer und Muskat besteht, wird der Latte mit reichlich aufgeschäumter Milch, Espresso, etwas Süße - und der wichtigsten Zutat, dem Kürbispürre, zubereitet.

Ursprünglich wurde das Gewürz für den ebenso als Klassiker zu bezeichnenden Pumpkin Pie verwendet, der in der Herbstzeit bis zu Thanksgiving gebacken wird.

Pumpkin Spice Latte selber machen: Das Rezept

Zutaten für einen Pumpkin Spice Latte

  • 40 ml Espresso

  • 2 Pr. Pumpkin Pie Spice z.B. von Just Spices

  • 1 EL feines Kürbispüree

  • 250 ml Milch Ihrer Wahl

  • Agavendicksaft nach Belieben

Zubereitung

  1. Vermengen Sie den Agavendicksaft mit dem Pumpkin Pie Spice in einer kleinen Schale, damit der Pumpkin Spice Sirup entstehen kann.

  2. Schäumen Sie die Milch Ihrer Wahl auf und füllen Sie 2/3 der Menge in ein Glas, bevor Sie den Espresso und das Kürbispüree hinzufügen und gut umrühren.

  3. Zum Schluss wird der Sirup eingerührt und mit dem restlichen Milchschaum und etwas Pumpkin Pie Spice getoppt - fertig!

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