Green Smoothies
Gesund, lecker und gerade jetzt ein super Vitaminbooster: 11 köstliche Rezept-Ideen für Green Smoothies!
Detox Smoothie
Zutaten für 1-2 Portionen
1 Banane
1 Apfel
1-2 Handvoll Spinat (es geht auch tiefgefrorener Blattspinat)
1 Zitrone
5 Blätter Minze oder Zitronenmelisse
1-2 TL Detox green Superfood-Pulver von mymuesli
500 ml Wasser
Zubereitung
Einfach alle Zutaten klein schneiden, die Zitrone auspressen und alles in den Mixer geben und für 1-2 Minuten zu einem herrlich grünen Smoothie mixen. Sie können die Zutaten jederzeit variieren und vielleicht sogar anderes Grünzeug wie Sellerie oder Grünkohl verwenden. Denken Sie immer daran: Je mehr Obst, desto mehr Fruchtzucker.
Ganz wichtig: Den Smoothie - auch wenn er fein püriert ist - immer etwas "kauen" und genussvoll trinken. Durch das Einspeicheln wird die Verdauung optimal vorbereitet. Und keine Angst vor dem Spinat – er sorgt lediglich für die grüne Farbe und kommt geschmacklichaufgrund der anderen Zutaten so gut wie nicht zur Geltung!
Green Smoothie: Citrus Bang
Jen und Jadah haben sich auf ihrem Blog den "Simple Green Smoothies" verschrieben. Für ihren "Citrus Bang" brauchen Sie:
2 Tassen frischen Grünkohl
2 Tassen Kokosnusswasser, ungesüßt
1 Orange, geschält
½ Gurke, geschält
2 Tassen Ananas
½ Zitrone, geschält oder gepresst
Zweifarbiger Smoothie
Besonderer Hingucker: ein zweifarbiger Smoothie! Die Zutaten:
Grüne Schicht
1 1/2 Bananen
eine Handvoll Spinat
1/2 Tasse Wasser
Pinke Schicht
1 1/2 Bananen
1/2 Tasse Erdbeeren
1/2 Tasse Wasser
Diese Zutat macht jeden Green Smoothie noch gesünder
Sechs Superfoods in Pulverform: Mit der Mischung "Superfood Greens" von foodspring werden grüne Smoothies mit einer Extraportion Vitamine und Mineralstoffe noch gesünder. Das grüne Pulver besteht aus Brokkoli, Grünkohl, Chlorella, Spirulina, Moringa und Ingwer. Mehr Vitamine lassen sich auf so kleinem Raum kaum unterbringen.
(Um 20 Euro über foodspring.de)
Kiwi Green Smoothie
Zutaten für einen Kiwi Green Smoothie:
1/2 Birne
1/2 Apfel
1 Kiwi
Griechischer Joghurt
Eis
Minzblätter
Tropical Crush
Bereit für einen Tropical Crush? Hier die Zutaten:
2 Tassen frischer Spinat
1 ½ Tassen Wasser
1 Orange, geschält
1 Tasse Ananas
1 Banane
Kokosnuss Smoothie
Bloggerin Ella verzaubert uns auf deliciouslyella.com mit diesem leckeren Kokosnuss Smoothie!
Zutaten:
200 ml Kokosnusswasser
1 Teelöffel Kokosnuss-Joghurt
eine Handvoll Spinat
1 reife Banane
Basilikum Mango Smoothie
Zutaten für den Basilikum Mango Smoothie:
1 Mango, geschält
1/2 Tasse Ananas, gestückelt
3 Tassen Baby-Spinat
5 frische Basilikum-Blätter
2 Teelöffel Chia Samen, 5 Minuten aufgeweicht
250 ml Mandelmilch
Avocado Smoothie
Zutaten für den Avocado Smoothie:
1 große, reife Avocado
1 mittlere gefrorene Banane
2 Teelöffel Honig
1 Tasse Kokosmilch, ungesüßt
1 Teelöffel Chia Samen
3/4 Tasse Crushed Ice
eine Prise Zimt
Papaya Green Smoothie
Zutaten für einen Papaya Green Smoothie:
1 große gefrorene Banane
1/2 Papaya, mittlere Größe
eine Handvoll Spinat
3/4 Tasse eiskaltes Kokosnusswasser
eine Prise Ingwer
Frozen Margarita
Besonders praktisch: Mit dem Slushy Maker "Magic Freez" (erhältlich über lesara.de) werden Smoothies im Handumdrehen zur erfrischenden Frozen‐Version. Zum Beispiel auch dieser Klassiker: der Margarita. Denn ganz ehrlich: Bei all dem Detox darf Schummeln doch mal erlaubt sein!
Einfach die gewünschte Menge des fertigen Smoothies in den Slushy Maker (frisch aus dem Eisfach) gießen, 30‐40 Sekunden kneten – fertig ist der Frozen Smoothie, zum Beispiel der Frozen Green Margarita!
Zutaten:
3 cl Tequila
1,5 cl Cointreau
1 cl Lime juice
3 cl Sirup Grüner Apfel (z. B. Monin)
Smoothie mit Melone
Wer sagt denn, dass Green Smoothies immer grün sein müssen? Eben! Und mit diesem Rezept können Sie außerdem behaupten: "Ich habe eine Wassermelone getragen - und sie sofort zu einem Smoothie verarbeitet!" Das Tolle daran: Er schmeckt nicht nur saftig und süß, sondern hat wenig Kalorien und viel Kalium, das auch noch beim Entwässern hilft.
Für den Smoothie mixen:
Bio‐Wassermelone (mit Schale und Kernen)
Frische Spinatblätter
Zitronensaft
Zitronenmelisse
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