madame wird geladen...
Rezepte

Alkoholfreier Aperitif: Die 3 besten Rezept-Ideen

Mit einem leckeren Aperitif wird der Geschmack angeregt und die Vorfreude auf das kommende Essen geweckt. Die leckersten Rezept-Ideen in der alkoholfreien Variante

Cocktail am Pool
Alkoholfreier Aperitif: Die 5 besten Rezept-Ideen iStock

Alkoholfreier Aperitif - so lecker schmeckt der Vorgang

Sommer, Sonne - fehlen nur noch die passenden Drinks. Bevor ein Grillabend oder auch ein leckeres Dinner im Wohnzimmer starten kann, werden für gewöhnlich kleine Starter gereicht, die den Appetit zusätzlich steigern sollen. Neben kleinen Häppchen und Spießen gehört ebenso der passende Aperitif mit dazu - und macht sogleich einen guten Gastgeber aus.

Klassischerweise fällt bei der Wahl des Vorgangs die Entscheidung - ähnlich wie beim Nachgang - auf einen bitteren Geschmack. Der Magen soll sich aufwärmen und auf das baldige Mahl vorbereiten. Gut zu wissen - denn gerade im Sommer neigt man eher dazu, einen frischen, fruchtigen Cocktail servieren zu wollen, der dann schon im Vorfeld zu viel des Appetits stillt. Um die Gäste jedoch ideal auf die kulinarische Reise vorzubereiten, stellen wir Ihnen drei Varianten eines Aperitifs vor, die perfekt in jeden Menüplan passen. Der Clou: Alle drei sind alkoholfrei - so bieten Sie wirklich sämtlichen Anwesenden die Möglichkeit, den Drink zu kosten.

Alkoholfreier Americano

Zutaten:

5 cl Riemerol

10 cl Tonic Water

Getrocknete Zitronen- oder Limettenscheibe

Zubereitung:

  • Wählen Sie für diesen Aperitif ein höheres Glas mit breiter Öffnung für die Garnitur aus.

  • Über einem bis zwei Eiswürfeln können Sie direkt im Glas Riemerol und Tonic Water zusammenmischen.

  • Eine getrocknete Limettenscheibe macht sich hübsch als Garnitur. Alternativ - und mit ein bisschen mehr Frische - können Sie auch einzelne Blüten platzieren.

Alkoholfreier Sekt-Cocktail

Zutaten:

  • 2 cl

    Gurken-Sirup

  • 1 cl

    Zitronensaft

  • 10 cl alkoholfreier Sekt

  • Gurkenscheibe, Zitrone

Zubereitung:

  • Geben Sie einen großen Eiswürfel in einen Sekt-Tumbler und mischen Sie dort direkt Sirup und Saft zusammen.

  • Anschließend füllen Sie das Getränk mit Sekt auf und garnieren es mit einer Gurkenscheibe und Zitrone.

Alkoholfreier Ginger-Drink

Zutaten:

1 cl Johannisbeer-Sirup

4 cl Crodino (alkoholfreies italienisches Getränk)

6 cl Ginger Beer

Ingwerscheibe, Zitronenspirale

Zubereitung:

  • Wählen Sie ein auffälliges Glas für diesen Drink, denn die Dekoration kommt so besonders gut zur Geltung.

  • Füllen Sie das Glas mit zwei großen Eiswürfeln und geben Sie anschließend den Sirup und Crodino hinzu.

  • Füllen Sie das Gemisch zum Schluss mit Ginger Beer auf und platzieren Sie die Dekoration am Rand des Glases - fertig!

var premium1Fallback = mobile_premium1Fallback = '
';var premium2Fallback = mobile_premium2Fallback = '
';var premium3Fallback = mobile_premium3Fallback = '
';
var basic1Fallback = mobile_basic1Fallback = '
';var basic2Fallback = mobile_basic2Fallback = '
';var basic3Fallback = mobile_basic3Fallback = '
';