Trend-Spots mit dem gewissen etwas!

HAMBURG
Bar Hundert

Dezent und edel (schwarzes Leder, lila Farbtupfen) ist das Design, wunderbar entspannt das junge Serviceteam. Toll: die schwarz-weißen Hamburg-Fotografien an den Wänden. Und natürlich die leckeren Cocktails!

Klosterallee 100, 20144 Hamburg (Eppendorf), Tel. 040/40 18 74 44,
Di–Fr ab 17, Sa ab 15, So 15–20 Uhr

HAMBURG
Kitsune Izakaya

Sushi gibt es hier keines, Martin Schulz kredenzt aus der offenen Küche nur traditionelle japanische Gerichte – wie er es in Osaka gelernt hat, wo typische Gasthäuser Izakaya heißen. Das Feeling ist relaxt-asiatisch.

Eppendorfer Weg 62, 20259 Hamburg,
Tel. 040/43 91 08 60, Mi–Mo 17–22.30 Uhr

ZÜRICH
Carlton Bar

Erst war das Restaurant dran (letztes Jahr), jetzt erstrahlt auch die Bar in neuem, edlem Art-déco-Glanz (in Rot- und Bronzetönen). Es gibt die klassischen Barsnacks (z.B. Philadelphia-Steak-Sandwich) und mehr als 80 Cocktails.

Bahnhofstr. 41, 8011 Zürich,
Tel. 0041/44/227 19 19, Mo–Mi 11–24,
Do+Fr 11–1, Sa 15.30–1 Uhr

ZÜRICH
Café Sisu

Der Name ist finnisch, ebenso das Flair der Location, die tagsüber Café, abends Bar ist (z.B. mit finnischem Gebäck – Pulla). Typisch nordisch ist auch das puristische Design mit Wohlfühl-Charakter.

Meinrad-Lienert-Str. 1, 8003 Zürich,
Tel. 0041/43/817 25 35, Di–Fr 9–24,
Sa 10–24, So 10–18 Uhr

FRANKFURT
Lohninger

Schlicht und edel präsentiert Sternekoch Mario Lohninger im neuen Restaurant seine Heimatwurzeln: Wiener Jugendstilelemente ergänzen die österreichische Küche (von Tafelspitz bis Kaiserschmarren).

Schweizer Str. 1, 60594 Frankfurt,
Tel. 069/247 55 78 60, tgl. 11–1,
Küche: 11.30–14, 18–22 Uhr

FRANKFURT
Zenzakan

Die riesige Location (2000 qm!) beschreibt man am besten als Pan-Asian Supperclub: Fernost bestimmt das Design (Rot- und Goldtöne, Terrakotta-Kriegerfiguren) und mischt auf der Speisekarte (exzellent: das Sushi!) mit. Cool: die Asia-Drinks an der Bar!

Taunusanlage 15, 60325 Frankfurt,
Tel. 069/97 08 69 08, Mo–Sa ab 18 Uhr

DÜSSELDORF
Em Brass

Die kleine, sehr schlichte Location überzeugt durch ihre unkonventionelle Speisekarte, z.B. Jakobsmuschel-Nori-Salat mit süßem Senf. Köstlich!

Moltkestr. 122, 40479 Düsseldorf,
Tel. 0211/36 18 36 17, Mo–Sa 17–24,
Küche: 18–23, So 17–23, Küche: 18–22 Uhr

DÜSSELDORF
East Village Eatery

Kulinarischer Kurzurlaub in New York: Das „Eatery“ erinnert an die lässigen Deli-Ketten des Big Apple. Es gibt frische Salate, heiße Pasta und sündige Desserts – perfekter Lunch.

Fischerstr. 1, 40477 Düsseldorf,
Tel. 0211/38 73 47 20, Mo–Fr 8–18,
Sa 8–16 Uhr

DÜSSELDORF
Monkey’s West

Ganz neu ist das Spitzenrestaurant nicht mehr, doch das neue Besitzer-Trio hat es ordentlich aufgemischt. Intimer wurde die Location mit ehrlicher Gourmetküche und
viel aufregender Kunst.

Graf-Adolf-Platz 15, 40213 Düsseldorf (Zentrum), Tel. 0211/64 96 37 26,
Di–Sa 11.30–15, 18–1 Uhr

MÜNCHEN
Künstlerhaus

Unten sind Restaurant (edler venezianischer Salon!) und Bar, oben der „Grill“, wo man sich Fisch- und Fleischspeisen im Patchwork-Stil selbst zusammenstellen kann.

Lenbachplatz 8, 80333 München (Zentrum), Tel. 089/45 20 59 50,
Restaurant: Mo–Fr 11–24, Sa 9–24, So 9–18, Grill: Mo–Sa ab 18 Uhr

MÜNCHEN
Lehel Bar Food Club

Chamäleon, das alles kann: stylisches Mittagsbistro, lässiges Café, anspruchsvolle Abendküche und Club-Atmosphäre. Toll!

Karl-Scharnagl-Ring 6–8, 80538 München (Zentrum), Tel. 089/21 11 17 60,
Mo–Sa 11–2 Uhr

BERLIN
Lavanderia Vecchia

Die Überbleibsel einer ehemaligen Wäscherei geben den Rahmen für den coolsten Italiener der Stadt. Die Küche besticht mit Authentizität, Qualität und Einfachheit.

Flughafenstr. 46, 12053 Berlin (Neukölln), Tel. 030/62 72 21 52, tgl. 12–24 Uhr

BERLIN
Franke

Heller und schicker machte das Design- konzept der Architekten Irene Kronenberg und Alon Baranowitz die Brasserie, Lounge und Bar. Die offene Küche ist französisch inspiriert.

Im „Hotel Excelsior“, Hardenbergstr. 14, 10623 Berlin (Charlottenburg), Tel. 030/31 55 10 30, tgl. ab 18 Uhr, Küche: bis 23 Uhr; Bar: 12–2 Uhr

BERLIN
Me Café

Die Erlebniswelt „me“ (moving energies) des Kunstsammlers Thomas Olbricht vereint Kunst, Küche und Design. Im Café kann
man z.B. bei Miniquiches über die Objekte philosophieren.

Auguststr. 68, 10117 Berlin (Mitte), Tel. 030/860 08 51 25, Di–So 11.30–18.30 Uhr