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LIFESTYLE | Gastro-GuideGastro-Guide: Für SchokoholicsDessertbars finden ihren Weg in die deutsche Gastrolandschaft Prinsessan HAMBURG
Vorreiter Roman Witt serviert Verführerisches, z. B. flüssigen Schokoladenkuchen, dazu karamellisierte Bananen und Curryeis. In der ersten Desserterie Deutschlands (seit Juni 2009, Foto) gibt es im puristischen Ambiente Dreigängemenüs mit passenden Weinen, Champagner oder Longdrinks. Prinsessan, Hofweg 63, 22085 Hamburg, Tel. 040/41 34 6 99, Di–So 10–20 Uhr  Sugarbird Cupcakes DÜSSELDORF
Über ein Jahr lang hat Inhaberin Sugarbird Cupcakes, Rethelstr. 153, 40237 Düsseldorf, Tel. 0211/98 07 74 10, Mo–Sa 10–18 Uhr FRANKFURT
Törtchen wie Pink Vanilla oder Chocolate Lovers bereiten Gaumenfreuden. Probieren: Cofftails, eisgekühlte Kaffeekreationen. Jenny’s Cupcakes, Fahrgasse 82, 60311 Frankfurt, Tel. 069/209 76 8 06, Mo–Sa 12–19 Uhr STUTTGART
Inhaberin Katja Koshokar-Becker verwöhnt mit Tartufi aus Piemont und zeigt in ihren Pralinenkursen, wie man es zu Hause nachmachen kann. Bittersüß, Reuchlinstr. 22, 70178 Stuttgart, Tel. 0711/67 33 61 54, Mo–Fr 9–18, Sa 10–16 Uhr BERLIN
Sweet Jane, Pretty in Pink oder doch Peppermint Party? Naschkatzen sind hier im (Cupcake-)Paradies. Natürlich gibt es auch Kuchen und Eiscreme. Tolles Extra: vegane Törtchen! Cupcake, Krossener Str. 12, 10245 Berlin, Tel. 030/25 76 86 87, MÜNCHEN
Törtchen und Macarons wie aus einer anderen Welt. Maelu, Theatinerstr. 32, 80333 München, Tel. 089/24 29 25 97, Mo–Sa 10–19,
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Man könnte sie einfach Café nennen. Aber das wäre dann so, als würde man zu Frozen Joghurt Eiscreme sagen. Denn in den neuen Dessertbars oder Desserterien sind Kuchen & Co. nicht nur einfach nettes Beiwerk zum Nachmittagskaffee, sondern sie spielen die stylische Hauptrolle. Die Naschwerke werden in unterschiedlichstem Ambiente und Design präsentiert (Cupcakes, Pralinen, Macarons, Sorbets) – bis hin zum Dreigängemenü im Hamburger „Prinsessan“. Hier die süßesten Adressen: