Obacht! So viel Promille hat man nach einem Glas Gin Tonic & Co.

Wie viel Promille hat man nach einem Glas Rotwein oder nach einem Hugo? Wir zeigen Ihnen, wie schnell Sie mit bestimmten Drinks schnell Ihren Pegel erreicht haben – mit Anleitung zum Berechnen.

Bereits ein Glas bestimmter Drinks schießt den Promille-Wert in die Höhe

Bereits ein Glas bestimmter Drinks schießt den Promille-Wert in die Höhe

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Es ist schön und gut zu wissen, wie viele Kalorien in unseren Lieblingsdrinks stecken, allerdings wäre es auch interessant zu erfahren, wie viel Promille man nach einem Glas intus hat. Der Promille-Wert zeigt den Anteil an Alkohol in einer bestimmten Menge Blut, die sogenannte Blutalkoholkonzentration


Bei Frauen ist der Promillewert höher 

Wenn Sie mit Ihrem Partner ein Glas Wein trinken, dann werden Sie danach einen höheren Promillewert aufweisen. Für diese Differenz ist nicht nur das Körpergewicht verantwortlich, sondern auch der Wasseranteil im Körper. Der weibliche Körper enthält 10 Prozent weniger Wasser als der männliche. Der Grund, dass der Promillewert höher ist, liegt daran, dass sich Alkohol auf weniger Wasser verteilen muss, sodass die Konzentration steigt. 


Promillewert berechnen

Der Promillewert lässt sich mit der Widmark-Formel berechnen. Allerdings bedarf es noch verschiedener Faktoren, bis man den Promillewert eines bestimmten Getränks ermittelt hat. Folgende Paramater sind für die Berechnung wichtig:

 
Promille-Wert = Alkoholgehalt in Gramm : Wassergehalt im Körper

Wassergehalt im Körper = Gewicht in Kilogramm : 100 x 60

Alkoholgehalt in Gramm = Alkohol in ml x (Vol. % : 100) x 0,8

 
In unserer Rechnung gehen wir von einer 170 cm großen Frau aus, die 60 Kilogramm wiegt. Der Wassergehalt im Körper beträgt demnach 36 Kilogramm.
Als nächstes muss der Alkoholgehalt berechnet werden. Bier enthält ungefähr 5 Vol. %, wir gehen von 250 ml aus. Das Ergebnis: 250 ml Bier enthalten 10 Gramm reinen Alkohol. 

Nach einem Glas Bier hat die oben beschriebene Frau also bereits 0,27 Promille.
Und, wie viel Promille haben Ihre Lieblings-Getränke? Die Vol.%  finden Sie ganz leicht über das Etikett heraus.

Hier haben wir eine kleine Übersicht zusammengestellt: 

Die Werte sind gerundet und beziehen sich auf Rezeptvorgaben für Cocktail-Kreationen. So bezieht sich der Promille-Wert beim Caipirinha auf ein Glas mit 5 cl Cachaca. 

Promille-Werte